地址：台北市松山區民生東路三段107巷2號
電話：02-2547-2227
消費：3人1293元 (使用Gomaji券約950元)
位在民生東路上的幕間一鍋
是新開的炙燒火鍋餐廳
他們的肉片可以選擇先炙燒後 (每份加價30元)
再放到火鍋裡面涮
再放到火鍋裡面涮
味道會更有層次
火鍋大約300多元起跳
火鍋大約300多元起跳
想要吃好點可以點個人海陸鍋
每份是480元
海鮮有三選一
餐廳座位很寬敞
餐廳座位很寬敞
也很明亮乾淨
假日晚上是呈現客滿的
假日晚上是呈現客滿的
我們是衝5點第一輪才有位置
一旁的吧檯位
醬料跟餐具自取
一旁的吧檯位
醬料跟餐具自取
有飲料機可以無限暢飲
另外也有熱茶
不過熱茶要直接向服務生點
也有自助的冰淇淋
也有自助的冰淇淋
他們是選用泰國明果的冰淇淋
事實上我是第一次聽到這個牌子
但是我覺得他比哈根達士好吃
每個口味都有明顯的特色
也不會過甜
菜盤
菜盤
算是比較弱的部分
份量不多
拿開高麗菜後
拿開高麗菜後
裡面的蔬菜也不多
有點亂亂的
蔬果湯頭是非常清的
蔬果湯頭是非常清的
喝起來也沒啥味道
要靠涮過海鮮肉品來提味
附餐我們都選了王子麵
附餐我們都選了王子麵
另外個人海陸餐有附10cc的金箔清酒
看是要單喝當開胃酒品
或是放到鍋中增添風味都可以
安格斯培根牛 285元
安格斯培根牛 285元
這份量有點驚人
舖了滿滿的一大盤
大約有30片吧
油脂度夠
不過還是稍微有點偏乾
肉質尚可
海陸套餐附的黑毛豬
海陸套餐附的黑毛豬
比較厚切 有豬肉的厚實口感
我覺得口味普通啦
美國霜降牛 410元 + 炙燒30元
美國霜降牛 410元 + 炙燒30元
現場服務生直接拿噴槍在肉片上燒烤
大約有8片左右
不過每片都很大
邊炙燒
邊炙燒
牛肉的油香味就飄散出來了
真的很香
也看得到油脂都被逼出來了
大約4.5分熟吧
之後就可以將肉片再放到鍋中涮煮到大約7分熟
一口吃下
真的十分好吃!!
因為有炙燒過
所以有燒烤的油香氣味
又因為在火鍋中涮煮過
所以不會過油
在爽口中又吃得到燒烤的香味
十分推薦
另外有留一片沒有炙燒過的肉片
涮煮過後味道就比較平淡
不過肉質還是滿不錯的
嫩口有肉香
海陸餐的蝦子
海陸餐的蝦子
左邊是草蝦 Q彈新鮮
右邊是天使蝦 口感上就有點太老
最後還要推一下泰國的明果冰淇淋
最後還要推一下泰國的明果冰淇淋
四個口味分別是芋頭 泰式奶茶 芒果 跟抹茶
每個味道都很香不死甜
而且吃起來就像真正的原味一樣
後來忍不住又挖了幾口來吃
本日消費
有使用Gomaji券
所以有比較便宜些
十分推薦他們的炙燒肉片跟冰淇淋~
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