地址:台北市中山區建國北路二段3巷17號
電話:02-2517-5212
是一家多元經營的餐廳
裡面除了有新鮮活蹦蹦的各式海鮮外
也有提供現場料理 各種熟食 小火鍋 麵包 甜點等等
晚上來到這 感覺很安靜的巷道
看到各種生魚片便當 各種日式小菜
想立刻現吃熱的
另外現在也有提供平日商業午餐
價位從平價到高等食材的高價位都有
所以來到B1專屬的火鍋用餐區
和牛等級的牛肉片做成燒肉總覺得有點可惜
肉片是抹上有點像是照燒的甜鹹醬汁
口味重鹹帶有甜味 但也不會死鹹
相當下飯
牛肉片的肉質相當好
吃得到Q彈嫩口的口感
肉味本身則是被醬料取代
特別的是裡面的炒菇部分
特別的是裡面的炒菇部分
有種碳烤過的香氣
加分
用料十足
湯頭選了基本的豬骨湯頭
好澎湃
光蝦子總共就有10來隻
還有隻龍蝦 干貝 蛤蜊 跟透抽
因為覺得龍蝦好像沒有之前吃過的鮮甜跟海洋鮮鹹味
味道也是有些平淡
提拉米蘇蛋糕甜度適中 口感滑順
可惜太飽了已經吃不下了
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